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小麦作为我国的重要农产品之一，在国民经济中占有重要的地位，对于农民而言也是一项非常关键的收入。”

山东省主要种植的小麦包括冬小麦、春小麦和面粉小麦，目前冬小麦的价格相对较高。由于小麦价格会受到市场供应、需求、进口和外汇汇率等因素的影响，因此价格存在较大的波动。近年来，山东小麦的价格也呈现上涨的趋势，其价格主要在每公斤1.5-2元之间。

小麦价格受到很多方面的因素影响，其中主要包括天气、国际市场、政策、市场需求等。近年来，我国政府对小麦产业进行了大力扶持，加大了对小麦种植的奖励力度，同时也出台了多项政策，以加快小麦行业的发展。此外，随着北京冬奥会临近，中国的面粉小麦出口需求增加，这也会对小麦价格产生积极的影响。

从目前的市场走势来看，未来山东小麦的价格有望继续上涨。一方面，目前世界粮食供应中心在全球主要贸易场值，小麦价格大幅上涨。另外随着中国市场需求的不断增长，对我国小麦产业带动也越来越大，这都为山东小麦价格上涨带来了新的机遇。因此，对于种植户而言，加强对小麦价格变化的关注，对市场走势进行科学预测，掌握好时机，选择正确的种植策略，才能在今后的发展中获得更加丰厚的利润。