(相关资料图)
1、将半个山药去皮,洗净切片,放在盘子里,入锅蒸熟。
2、烧开后大火蒸一刻钟,熟了捣碎。
3、这一步是我在材料里用机器做的,用勺子捣烂太硬了。
4、加一个鸡蛋,蜂蜜和糖各三勺左右,喜欢甜的可以多加。
5、先加入准备好的面粉搅拌均匀,再慢慢加入糯米粉,如上图搅拌。(这里,如果你喜欢粘,就多加些糯米粉,如果你不喜欢粘,就多加些面粉。)我这里加的糯米粉比较多。
6、电饼铛刷一层油,双手沾点油(不然粉会沾到手)。取一块面团,双手揉搓后放入电饼铛中压成圆饼的形状。然后在每个蛋糕坯表面撒上一点黑白芝麻,用手轻轻按压,如上图所示。盖上就行了,按煎饼模式。
7、如果你生气了,就翻过来。我在这里一个锅里翻了两次。
8、像这样凸出来就好了。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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